一、什么是西式烹调师
西式烹调师是指运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。
二、报考条件
1.取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,并经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2.取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
3.具有本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
4.取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
三、报考时间
每月均会安排考试
具体考试日期、地点、方式，考试情况可能也会有变动，会有增加考试批次或删减批次，由考生考试机构或培训机构另行通知为准。
四、报考费用多少钱？
1k~2k左右，以报考机构费用为准。
五、怎么报考拿证？
1.考试报名注册并登录官网，填写个人信息，确认个人信息填写无误后可进行提交。
2.费用缴纳提交报名后进入信息审核阶段，通过审核的考生需要在规定时间内完成报名费用缴纳，未通过审核的考生需要重新填写个人真实、准确信息，再次提交，通过审核后完成费用缴纳。
3.参加考试考生需要按照通知内容，在规定时间内登录报名网站，下载并打印准考证，按照准考证上信息，在规定时间内到指定地点参加考试。
六、发证单位有哪些？
西式烹调师发证单位：国培职业技能鉴定中心
七、证书有用吗？
有用的，无论什么行业，永远都是有证比无证的要吃香，如果是从事本行业，或即将从事本行业的工作人员，拿下证书就是你升职加薪的重要条件之一。有证书代表你是经过专业培训和学习的，属于行业专项人才，是可以证明自己专业的方式，从这方面来看，证书就是重要且关键性的东西。
八、就业前景怎么样？
西餐相比其他餐饮要高端一些,就业前景可以,但技术方面要有专研精神。想学习可以多多考察。毕业生可以到大中型酒店、宾馆的西餐制作一线技术管理岗位、大中型高级西餐厅经营管理工作岗位、西式配餐公司的营养与配餐技术和管理工作岗位。
九、薪资待遇如何？
西式烹调师平均工资￥8K/月,最多人拿8K-10K
